Меню

Салати 6.02.2023

Пікантний салат із квашеної капусти з овочами та яблуком

Пікантний салат із квашеної капусти з овочами та яблуком. Я приготувала салат без цибулі, зробивши акцент на часник, але щоб зробити його ще більш пікантним, можна додати цибулю.

Обов’язково куштуйте капусту на смак, вона не повинна бути дуже кислою. Маринований огірок можна замінити солоним. Салат анітрохи не програє у смаку. А ще рекомендую використовувати майонез лише від перевіреного виробника.

Такий салат можна використовувати для начинки для приготування фаршированих помідорів або стручків солодкого перцю.

 

Салат «Пікантний»

  • Капуста квашена — 4 ст. ложки
  • Морква свіжа – 1 шт.
  • Яблука кисло-солодкі – 1 шт.
  • Часник — 1-2 зубчики
  • Цибуля ріпчаста — 1
  • Огірки мариновані – 1 шт.
  • Майонез – 0,5 склянки
  • Сіль за смаком

Рецепт салату із квашеної капусти з овочами та яблуком

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

харчі

Огірок очистити від шкірки, розрізати вздовж на тонкі пластини, а потім скласти в стопку і нарізати поперек соломкою. Квашену капусту віджати і дрібно нарізати.

капуста і огірок

Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці. Яблуко очистити від шкірки та насіння та нарізати тонкими брусочками або соломкою.

морква і яблуко натерті

Зубчики часнику очистити від сухої оболонки, вимити, дати стекти воді, порубати і розтерти у ступці із сіллю.

часник

Поєднати всі підготовлені інгредієнти, посолити за смаком і заправити майонезом.

салат Рецепт салату із квашеної капусти

Салат перемішати і можна подавати до столу. Особливо пасує ця страва до вареної чи смаженої картоплі.

Рецепт салату із квашеної капусти
Коментарі до статті: 1
  1. MED

    Этот острый салат из квашеной капусты с овощами и яблоком звучит как вкусный и оригинальный вариант классического блюда. Сочетание острой квашеной капусты, хрустящих овощей и сладкого яблока обязательно придется по вкусу. Не могу дождаться, чтобы попробовать этот рецепт!

    Ответить
Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons