Меню

Закуски, Страви з грибами 15.08.2023

Оригінальна гаряча закуска з лаваша з грибами у вигляді кошиків

Пропоную рецепт приготування оригінальної гарячої закуски. Готуються такі кошики зі звичайного тонкого лаваша.

Якщо кружечки лаваша трохи підсохли, то можна збризкати їх водою з пульверизатора і накрити рушником на 10 хвилин. Тоді вони стануть еластичними.

Гриби можуть бути будь-якими – лісові чи печериці. Приготувати закуску легко. Готуйте та переконайтесь у тому, як це смачно!

 

Кошички з лаваша з грибами

  • Лаваш – 2 шт.
  • Гриби свіжі (шампіньйони, білі, подосиновики та ін.) – 400 г
  • Яйця курячі – 6 шт.
  • Молоко – 12 ст. ложок
  • Цибуля ріпчаста — 0,5 шт.
  • Зелень кропу – за потребою
  • Сіль за смаком

Гаряча закуска з лаваша з грибами у вигляді кошиків

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

продукти

Половинку цибулини очистити та подрібнити.

цибуля

Гриби перебрати, швидко вимити, щоб вони не встигли насититись водою, і дрібно нарізати.

гриби

На сковороді розігріти олію, викласти в неї цибулю і обсмажити до напівготовності.

До цибулі додати гриби.

гриби

Смажити все ще протягом 5 хвилин.

смажені гриби

До яєць додати молоко та посолити за смаком.

молоко і яйця

Суміш перемішати вилкою або віночком.

З листів лаваша за допомогою чашки або кільця для салатів вирізати кола діаметром приблизно 11 см.

лаваш

Розкласти кружечки лаваша у формочки для кексів діаметром 6 см.

лаваш

Зверху ложкою викласти гриби із цибулею.

закуска з лаваша з грибами

Залити гриби омлетною масою.

закуска з лаваша з грибами

Випікати кошики з грибами в духовці при температурі 200 ° С близько 15 хвилин.

закуска з лаваша з грибами

Готові кошики можна посипати подрібненою зеленню кропу.

закуска з лаваша з грибами
Коментарі до статті: 1
  1. Таня

    Дуже смачно, ідеально підходить до застілля. Було і буде моїм фаворитам на заміну чи на доданок до брускетів 😍

    Ответить
Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons