Меню

Пiца 28.01.2024

Омлет з лавашем на сковороді — швидка смакота краще за піцу

Омлет із лавашем на сковороді — чудова ідея для ситного та смачного сніданку і не тільки. Майже як піца, а готується швидше. Відмінна ідея коли раптово заглянув хтось у гості і треба швидко збагнути частування.

Технологія приготування дуже проста і не вимагає багато часу та дорогих інгредієнтів. Буквально за лічені хвилини апетитний перекус буде готовим, що дуже зручно, якщо потрібно швидко підкріпити своїх домашніх чи раптових гостей.

Інгредієнти:

  • Лаваш 1 шт. (100 г)
  • Курячі яйця 3 шт.
  • Йогурт густий 2 ст.
  • Помідори 80 г
  • Сир твердий 70 г
  • Італійські трави 1 ч. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія рослинна 1,5-2 ст.л.

продукти

Як приготувати омлет на сковороді з лавашем, помідорами та сиром

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 2

Яйця перед використанням обов’язково промийте теплою водою і обсушіть серветкою. Розбийте у глибоку миску. Збийте вінчиком до однорідної суміші.

яйця

Твердий сир натріть на середній тертці. Половину сирної стружки всипте до збитих яєць. Туди відправте густий йогурт без добавок. Перемішайте до рівномірного розподілу.

сир

Всипте італійські трави, сіль та мелений чорний перець. Кількість та склад спецій можете підібрати, орієнтуючись на свій смак. Перемішайте.

спеції

Промийте помідори. Обсушіть рушником від надмірної вологи. Маленькі томати розріжте на чотири шматочки. Великий помідор подрібнити до невеликих скибочок. Лаваш наріжте тонкою соломкою. Для цієї мети, найзручніше, скористатися кухонними ножицями.

лаваш з помідорами

У сковороду влийте олію і добре її розігрійте. Перемістіть нарізаний лаваш. Обсмажте кілька хвилин до рум’яності, помішуючи лопаткою.

лаваш на сковороді

Зверху розподіліть шматочки нарізаних помідорів.

Влийте яєчно-сирну масу по всьому лавашу. Посипте натертим сиром, що залишився. Встановіть на плиту з найменшим полум’ям пальника. Накрийте кришкою. Готуйте 9-10 хвилин, щоб яєчна маса добре схопилася, а тертий сир добре розплавився.

За бажанням, таку страву можна запекти в духовці: обсмажений лаваш перемістіть у глибоку форму для запікання, подальші такі кроки, як для приготування на сковороді.

омлет з лавашем на сковороді

Омлет з лавашем на сковороді у вигляді піци швидко готовий.

омлет з лавашем на сковороді

Прикрасьте улюбленою зеленню і швиденько подавайте до столу зі сметаною або іншими відповідними соусами. Смачного!

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons