Простий та смачний рецепт морозива з молока

Морозиво – це смак дитинства. Цей десерт залишається найпопулярнішим, особливо у спекотне літо. Сортів та видів його не порахувати, але в моїй родині найулюбленіші – вершковий пломбір та молочне. Сьогодні я хочу познайомити вас із рецептом приготування молочного морозива.

На смак його практично неможливо відрізнити від магазинного. У той самий час цей десерт цілком натуральний, у ньому немає хімічних інгредієнтів. Візьміть цей рецепт на замітку. Запевняю, що не розчаруєтесь!

Рецепт морозива з молока в домашніх умовах

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Крохмаль розвести у 50 мл молока.

Цукор висипати в миску і додати просіяне сухе молоко.

Суміш перемішати.

У миску при помішуванні додати 325 мл молока, що залишилися, вливаючи його поступово.

Вилити приготовлену молочну суміш у каструльку, довести до кипіння, помішуючи, ввести крохмальне молочко і проварити протягом 2-3 хвилин.

Готову суміш остудити, перелити в чашу міксера та помістити в холодильник

Після того, як маса трохи загусне, збити її міксером.

Розкласти масу, що вийшла, у формочки. Я використовую силіконові форми, тому що з них легше витягти десерт.

Поставити форми для замерзання в морозилку.

Витягти морозиво з форм і розкласти на сервірувальні блюдця.