Запіканка з білого хліба з яблуками – наче яблучний пиріг, тільки швидше
Ділюсь рецептом приготування яблучної запіканки з скибочками білого хліба. Виходить яблучний пиріг швидкого приготування.
Для цієї страви потрібно обов’язково взяти яблука кисло-солодких сортів. Ідеально підходить сорт «Антонівка звичайна». Крім того, яблука можна додатково посипати розпареними родзинками. Готову запіканку можна перед подачею посипати цукровою пудрою або полити улюбленим сиропом.
Продукти:
- Хліб білий чорний – 300
- Яблука кисло-солодкі – 400 г
- Молоко – 1 склянка
- Яйця курячі – 4 шт.
- Цукор-пісок – 100 г
- Ванілін – 1 щіпка
- Родзинки – за смаком
- Масло вершкове – 70
- Сіль – 1 щіпка
Запіканка з білого хліба з яблуками, рецепт з фото покроково
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
З хліба зрізати всі кірки і нарізати тонкими скибочками.
Яйця збити, додати молоко, половину норми цукру, ванілін та дрібку солі.
Все добре перемішати.
Яблука вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати часточками, засипати цукром, що залишився, і перемішати.
Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї шар скибочок хліба, змочених в яєчно-молочній суміші.
На хліб викласти шар яблук.
Так пошарово викласти весь хліб та яблука. Верхній шар має бути із хліба.
Наповнивши форму, залити рештою яєчно-молочної сумішшю і перекласти шматочками вершкового масла.
Помістити форму в духовку, розігріту до температури 180 ° С, запікати близько 20-30 хвилин.
Подавати запіканку гарячою або охолодженою із фруктовим соусом або соком. Запіканку можна посипати цукровою пудрою.
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!