Пиріг на кефірі з полуницею — найпростіший і найсмачніший рецепт
Коли у розпалі ягідний сезон, моя кулінарна скарбничка поповнюється новими, цікавими рецептами. Це не тільки різноманітні джеми та варення, але й ароматна випічка з ягодами. Цього разу приготувала для улюбленої родини пиріг на кефірі з полуницею за новим рецептом.
Переживала, звісно, за результат, адже пекла його вперше. Але в результаті пиріг вийшов чудовим: відмінно піднявся, пропекся, та й на смак був чудовим, в міру солодким з легкою полуничною кислинкою.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки кефіру
- 400 г борошна
- 150 г цукру
- 130 г вершкового масла
- 3 яйця
- 2 ч. ложки розпушувача
- полуниця для начинки за смаком
- ванілін за смаком
- цукрова пудра для прикраси
Рецепт з фото швидкого пирога на кефірі з полуницею в духовці
Спосіб приготування:
Вершкове масло залишаємо при кімнатній температурі, щоб воно стало м’яким. Потім змішуємо із цукром.
Додаємо яйця та ще раз добре перемішуємо.
У масу, що вийшла, вливаємо кефір. Щоб тісто для пирога добре вийшло, він має бути кімнатної температури.
Тепер додаємо сухі інгредієнти: борошно, розпушувач та ванілін. Замішуємо тісто зручним способом: звичайною вилкою, віночком за допомогою міксера або блендера.
Головне, щоб воно вийшло однорідною консистенцією, що нагадує густу сметану.
Перекладаємо готове тісто у форму для випікання. Краще, якщо вона буде невеликою, але досить високою.
Поверх тіста розподіляємо полуницю. Якщо ягідки маленькі, можна «утопити» їх цілком. Великі – розрізати на дві частини.
Ставимо пиріг у розігріту до 180 градусів духовку та випікаємо близько 45 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою, якщо суха, то час виймати!
Розрізати пиріг на кефірі з полуницею варто трохи остиглим. Також можна верх пирога прикрасити цукровою пудрою. Смачного!
Артемій
Це мій улюблений рецепт, назва каже саму за себе, легкий — приготує навіть чоловік (я студент), дівки в захваті. Інгредієнти доступні, а рецепт простий. Не залежить від сезону, готується в будь-який сезон. Періг збалансований, для тих хто займається спортом, найкращій десерт після тренувань.
David_Ivanov
Я щойно приготувала цей рецепт пирога на кефірі з полуницею, і я не можу не поділитися своїми враженнями! Рецепт дуже простий і швидкий, а результат вийшов просто чудовим.
Тісто вийшло ніжним, соковитим і ароматним завдяки використанню кефіру. А соковита полуниця додала приємну кислинку і свіжий смак. Пиріг чудово поєднується з чашкою ароматного чаю або кави.
Я була приємно здивована, наскільки легко приготувати цей пиріг. Всі інгредієнти були доступні і легко знайти. Рецепт детально описаний, що робить його зрозумілим і зручним для всіх.
Також хочу відзначити, що фотографія рецепту на сайті була дуже привабливою і залучаючою, і вона надихнула мене спробувати цей пиріг.
Я однозначно рекомендую цей рецепт усім любителям домашньої випічки. Він ідеально підходить для швидкого приготування на вихідних або як десерт протягом тижня. Будьте впевнені, що він сподобається вашій сім’ї та гостям!
Чудова робота, сайт lady-day.com.ua! Дякую за цей прекрасний рецепт, який додасть різноманіття і смак у мою кулінарну колекцію. Бажаю вам успіхів у розвитку вашого сайту і продовжуйте ділитися смачними рецептами!»
Сподіваюся, цей відгук буде корисни.