Бутерброди з малосольним оселедцем, цибулею та сметаною по-українськи

Ділюсь рецептом приготування пікантних бутербродів із оселедця, цибулі та сметани. Бутерброди з оселедцем – проста в приготуванні закуска, яка доступна кожному і підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу.

Я подрібнила інгредієнти для начинки в блендері, але якщо вам хочеться, щоб маса була більш щільною, то можна пропустити оселедець і цибулю через дрібні грати м’ясорубки, а лише потім змішати зі сметаною, причому сметана має бути досить густою. Начинка схожа на форшмак, її можна подавати до млинців або використовувати як закуску. Смачного!

Бутерброди з оселедцем, цибулею та сметаною по-українськи

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Очищене від шкіри та кісточок оселедцеве філе порізати шматочками.

Цибулину очистити та розрізати на 4 частини.

Цибулю та оселедець викласти в чашу блендера і додати сметану.

Суміш подрібнити.

Багет порізати скибочками.

Нанести на скибочки хліба оселедцеву начинку.

Зверху бутерброди посипати подрібненою зеленню кропу.