Меню

Закуски 27.11.2022

Дуже смачна закуска «Оселедець на шубі» — гості в шоці як смачно і красиво

Як же смачно та красиво – це захоплені відгуки гостей про закуску оселедець на шубі! Гості шоковані і просять рецепт.

Ми звикли до знаменитого і улюбленого салату «Оселедець під шубою», але є різні варіації на цю тему. Я перепробувала безліч рецептів, але найбільше мені подобається закуска, якою я й ділюся сьогодні.

Це ефектне блюдо прикрасить будь-який стіл, навіть святковий.

Рідко хто відмовиться спробувати такий ласий шматочок. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але, повірте, витрачений час окупиться захопленими відгуками.

Оселедець на «шубі», продукти:

  • Лаваш тонкий – 3 шт.
  • Буряк – 2 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Яйця курячі – 4 шт.
  • Майонез – 100 г
  • Філе слабосоленого оселедця – 200 г
  • Сіль за смаком

Закуска оселедець на шубі, рецепт з фото покроково

  • Час підготовки – 10 хвилин
  • Час приготування – 2 години + час для просочення
  • Кількість порцій – 8

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

продукти

Буряк вимити, залити гарячою водою і відварити до м’якості, а потім очистити, остудити і натерти на тертці.

потертий буряк

Моркву відварити до м’якості, очистити, остудити і натерти на дрібній тертці.

морква

Яйця відварити протягом 10 хвилин, опустити в холодну воду на пару хвилин, очистити, остудити і натерти на тертці.

потерти яйця

Один лист лаваша розкласти на харчовій плівці та змастити майонезом.

лаваш

По всій поверхні розкласти буряки і злегка посолити.

буряк

На буряк покласти другий лист лаваша, притиснути його до буряків, також змастити майонезом, розподілити моркву і посолити.

морква

Накрити моркву третім листом лаваша, притиснути, посипати яйцями та посолити.

яйця на лаваші

Скачати всі шари лаваша з начинкою в щільний рулет, загорнути у харчову плівку та прибрати щонайменше на 30 хвилин у холодильник.

рулет из лаваша

Порізати рулет на кружечки завтовшки 1,5 см, викласти їх на блюдо сервіровки.

нарізати рулет

Покласти на кожен кружок по шматочку солоного оселедця.

закуска оселедець на шубі
Коментарі до статті: 1
  1. Наталя

    Яка цікава ідея обов’язково спробую. Оселедець дуже смачний повинен виходити тут. Думаю і гостям подача сподобається.

    Ответить
Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons