Дуже смачні гарячі грінки з копченою салакою

У моїй сім’ї грінки люблять усі, тому готую їх часто. Намагаюся, щоб начинки були різними. Грінки з копченою салакою є одними з найулюбленіших. Мої домочадці їдять їх уприкуску з кашею, борщем та іншими супами або просто так між справою. Чоловіки вважають їх ідеальними до пива. Можливо, і вам вони сподобаються!

Смачні гарячі бутерброди з копченою салакою, рецепт з фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

З скибочок хліба зрізати всі кірки.

Салаку обробити на чисте філе без шкіри та кісток і дрібно нарізати.

Цибулину очистити та подрібнити.

На сковороді розігріти олію, викласти в неї цибулю і обсмажити її до м’якості та легкого підрум’янювання, а потім остудити.

У мисці з’єднати рибу, яйце, цибулю та сметану.

Суміш добре вимішати.

На скибочки хліба нанести тонкий шар вершкового масла.

Поверх масла рівномірно розподілити приготовану начинку. Заготовки викласти на лист.

Помістити деко в духовку, розігріту до температури 180 ºС, запікати грінки протягом 20 хвилин. Час випікання орієнтовно і залежить від можливостей вашої духовки.

Подати гарячі бутерброди з копченою салакою до супу чи пива.