Новорічний салат «Рукавичка» — всім відомий та улюблений рецепт
Ошатний салат «Рукавичка» прикрасить ваш новорічний стіл і підніме настрій. До того ж, ця страва дуже просто та швидко готується!
Приготувати салат на новий рік Рукавичка не складе особливих труднощів навіть для господині-початківця. Адже під ошатним оформленням ховається одна з варіацій усім знайомого крабового салату. Однак це не означає, що потрібно обмежувати свою фантазію. Ви можете «сховати» під рукавицю навіть салат із каперсами або інший ваш улюблений салат із крабовими паличками!
Інгредієнти:
- — крабові палички – 200 г;
- — консервована кукурудза – половина банки;
- — свіжий огірок – 1 великий або 2 невеликі;
- — яйця курячі – 3-4 шт.;
- — ¾ ст. відвареного рису;
- — маленький пучок зеленої цибулі;
- — твердий сир – 50 г;
- — майонез – для заправки;
- — сіль – за смаком (за потреби).
Салат на Новий рік «Рукавичка», рецепт з крабовими паличками
1. Насамперед, за рецептом новорічного салату Рукавичка потрібно поставити варитися курячі яйця.
Варимо на середньому вогні після закипання 7-10 хвилин. Потім виймаємо їх та заливаємо крижаною водою. За рахунок різкого перепаду температур шкаралупа краще відходити від білка, що трохи полегшить вам чищення яєць. Готові яйця дрібно нарізаємо або пропускаємо через яйцерізку.
2. Наступним пунктом приготування салату до нового року буде подрібнення крабових паличок. Однак попередньо нам потрібно акуратно відокремити верхній шар паличок із червоним забарвленням, т.к. ця частина буде окрасою нашої новорічної страви.
3. А білу частину крабових паличок дрібно нарізаємо, як і яйця.
4. Кілька пір’їн зеленої цибулі ретельно промиваємо, видаляючи найменші частинки землі. Подрібнюємо зелень.
5. Свіжий огірок також миємо та нарізаємо. Він надасть нашому новорічному салату особливу свіжість.
6. Усі інгредієнти салату за винятком червоної частини крабових паличок, а саме: кукурудзу, варений рис, подрібнені яйця, білу частину крабових паличок, нарізану зелену цибулю та огірок з’єднуємо в глибокому салатнику. За смаком додаємо трохи майонезу. Не переборщите з цим продуктом, інакше салат стане занадто жирним і буде розповзатися по тарілці.
7. Все перемішуємо. Пробуємо. Якщо салат здався недосоленим, то можна додати трохи солі до смаку.
8. На плоску тарілку викладаємо наш салат до Нового року у формі рукавиці.
9. Покриваємо червоними смужками крабових паличок, залишивши місце для манжети.
10. А манжету робимо із тертого твердого чи плавленого сиру.
11. Все, наш новорічний салат з крабовими паличками «Рукавичка» готовий! Можна подавати до святкового столу. А якщо ви хочете зробити вигляд страви ще оригінальнішим, можна намалювати на рукавиці майонезом невелику сніжинку.
Приємного апетиту та веселих свят!
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!