Меню

Пироги 7.12.2023

Сирний пиріг на кефірі із сосисками — смачний та швидкий рецепт

Закусочні пироги з різними начинками не менш популярні, ніж знамениті піци, що прижилися у нас. Сьогодні я пропоную рецепт приготування ситного та бюджетного пирога з сиром та сосисками. Я люблю готувати пироги на кефірі за швидкість приготування тіста.

Замість сосисок як м’ясну складову можна використовувати варену ковбасу або нежирну шинку.

Найбільш смачним пиріг виходить у гарячому вигляді, але їсти його можна і охолодженим.

 

Продукти:

  • Борошно пшеничне – 150 г
  • Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
  • Кефір 3,2% — 250 мл
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Сир твердий – 200 г
  • Сосиски – 4 шт.
  • Масло або маргарин (для змащування форми) – за потребою
  • Сіль за смаком

Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото покроково

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

продукти

Сосиски звільнити від целофанової оболонки і нарізати тонкими кружальцями.

сосиски

Сир натерти на великій тертці.

сир

Кефір вилити в миску, додати яйця та сіль.

кефір і яйця

Суміш добре вимішати вінчиком.

кефір

Борошно просіяти разом із розпушувачем та порціями всипати в кефірно-яєчну суміш.

борошно

Тісто вимішати до однорідності. За консистенцією воно має нагадувати тісто для оладок.

тісто

У тісто викласти сосиски та сир.

тісто з сосисками

Все добре перемішати до рівномірного розподілу інгредієнтів.

тісто

Форму для випічки змастити маслом або маргарином, посипати манкою, викласти в неї приготовлене тісто і розрівняти його.

Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото

Форму помістити в духовку, розігріту до температури 180 ° С і випікати пиріг близько 40 хвилин (до зарум’янювання поверхні).

Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото

Пиріг злегка остудити і вийняти на блюдо сервіровки.

Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото

Порізати сирний пиріг з сосисками на порції та подавати до столу.

Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото

 

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons