Сирний пиріг на кефірі із сосисками — смачний та швидкий рецепт
Закусочні пироги з різними начинками не менш популярні, ніж знамениті піци, що прижилися у нас. Сьогодні я пропоную рецепт приготування ситного та бюджетного пирога з сиром та сосисками. Я люблю готувати пироги на кефірі за швидкість приготування тіста.
Найбільш смачним пиріг виходить у гарячому вигляді, але їсти його можна і охолодженим.
Продукти:
- Борошно пшеничне – 150 г
- Розпушувач тіста – 1 ч. ложка
- Кефір 3,2% — 250 мл
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сир твердий – 200 г
- Сосиски – 4 шт.
- Масло або маргарин (для змащування форми) – за потребою
- Сіль за смаком
Сирний пиріг на кефірі із сосисками, рецепт з фото покроково
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Сосиски звільнити від целофанової оболонки і нарізати тонкими кружальцями.
Сир натерти на великій тертці.
Кефір вилити в миску, додати яйця та сіль.
Суміш добре вимішати вінчиком.
Борошно просіяти разом із розпушувачем та порціями всипати в кефірно-яєчну суміш.
Тісто вимішати до однорідності. За консистенцією воно має нагадувати тісто для оладок.
У тісто викласти сосиски та сир.
Все добре перемішати до рівномірного розподілу інгредієнтів.
Форму для випічки змастити маслом або маргарином, посипати манкою, викласти в неї приготовлене тісто і розрівняти його.
Форму помістити в духовку, розігріту до температури 180 ° С і випікати пиріг близько 40 хвилин (до зарум’янювання поверхні).
Пиріг злегка остудити і вийняти на блюдо сервіровки.
Порізати сирний пиріг з сосисками на порції та подавати до столу.
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!