Меню

Новорiчнi закуски 17.12.2023

Смачна закуска Дід Мороз на Новий рік з помідорів і сиру

Тематичні та атмосферні закуски завжди користуються величезним успіхом. І сьогодні ми приготуємо одну з таких – смачну закуску Дід Мороз із помідорів для новорічного столу.

Її ми зробимо із свіжих томатів, які нафаршируємо пікантною яєчною начинкою із часником та сиром. Сформуємо помідорну закуску у вигляді Дідів Морозів.

Така закуска буде оцінена усіма вашими гостями. Майте на увазі, що такі фаршировані помідори зметуть зі столу насамперед, тому вивчаємо рецепт і готуємо подвійну порцію.

Інгредієнти:

  • яйце куряче — 2-3 шт.;
  • сир твердий – 70 г;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сіль — 3 щіпки;
  • мелений перець —  щіпка;
  • помідори – 2-3 шт.;
  • прянощі.

Як приготувати закуску Дід Мороз на Новий рік

Насамперед варимо яйця. Коли вони будуть готові, охолоджуємо їх у холодній воді та чистимо від шкаралупи. Потім подрібнюємо яйця на дрібній тертці. Твердий сир теж подрібнюємо на тертці та з’єднуємо з яйцем. Часник чистимо від лушпиння і давимо його через часнику, додаємо до решти складових. Сюди ж додаємо трохи солі та меленого перцю до смаку. Також на цьому етапі можемо додати улюблені спеції. Тепер заправляємо все майонезом чи сметаною.

начинка

Ретельно розмішуємо та знімаємо пробу.

начинка

Помідори перемиваємо, знімаємо тонкий шар верхівки.

помідори

Томатну м’якуш акуратно дістаємо ложкою, щоб не пошкодити стінки помідора.

помідори

Тепер начиняємо помідорні барильця пікантною начинкою. Посередині робимо надрізи і прикріплюємо трохи начинки – це буде борода.

закуска

Нагору кладемо обрізану верхівку – це шапочка для Діда Мороза. Робимо останні штрихи – з перцю горошком викладаємо вічка та носики.

закуска з помідорів на новий рік

Перед подачею рекомендується охолодити закуску у холодильнику. Подаємо страву на тарілці, або садимо наших «дідусів» до інших страв чи закусок, як прикрасу.

закуска з помідорів на новий рік

За бажанням можна додати трохи більше часнику, тоді закуска буде гострішою та пікантнішою.

Смачного!

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons