Яскрава та смачна закуска з фаршированих помідорів – готувати кілька хвилин

Рецепт фаршированих помідорів з сиром та часником порадує кожну господиню. Все готується дуже швидко, а виходить гарна, смачна та корисна закуска на святковий стіл чи навіть щодня.

Помідори, фаршировані сиром та яйцем – смачна літня закуска, яка готується досить просто. Чому літня? Та тому, що саме влітку можна купити стиглі ароматні помідори. Звичайно, приготувати таку закуску можна будь-якої пори року. Сирний сир можна взяти будь-який, наприклад, класичний або з добавками у вигляді зелені, часнику.

Як приготувати фаршировані помідори з сиром і часником, рецепт з фото покроково

Курячі яйця зваріть круто, натріть на дрібній тертці і покладіть у миску.

Додайте в миску сирний сир, а також подрібнену зелень – можна використовувати кріп, петрушку, чебрець, базилік. За бажанням можна очистити зубчик часнику, подрібнити його і додати в миску. Якщо хочеться отримати пікантну закуску, додайте пару зубчиків часнику, а також дрібку червоного меленого перцю. Все добре перемішайте.

Помидори промийте, зробіть хрестоподібні надрізи. Шкірку знімати не потрібно. Оптимально використовувати овочі невеликого розміру.

Чайною ложкою дістаньте із помідорів центральну частину. Наповніть усі помідори начинкою. Закуска готова і подавати її краще відразу, тому що соковиті помідори можуть дати багато соку та стекти.

Подавати помідори можна одразу. Закуску можна прикрасити гілочками свіжої зелені – петрушкою, кропом, базиліком. Для яскравішої подачі можна викласти помідори на листя салату.

Таку закуску можна подати до м’яса чи риби. Смачного!