Святкова закуска у вигляді рулетиків з шинкою, сиром та горіхами
Яке свято без оригінальної закуски! Сьогодні я приготувала шинкові рулетики із гострою начинкою. Смак – приголомшливий! Для приготування цих рулетиків я попросила продавця в магазині нарізати мені шинку тонкими скибочками на спеціальній машинці.
Якщо ви маєте таку можливість, обов’язково скористайтеся цією послугою. Шинка повинна бути дуже тонко нарізана, щоб при згортанні вона не ламалась. Рулетики обов’язково сподобаються вашим гостям.
Рулетики з шинки
- Шинка (нарізка) – 8 скибочок
Начинка:
- Сир твердий – 200 г
- Часник – 1 зубчик
- Зелень кропу – 70 г
- Маслини (без кісточок) – 100 г
- Горіхи грецькі (ядра) – 80 г
- Майонез – 100 г
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль за смаком
Закуска у вигляді рулетиків з шинкою, сиром та горіхами
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Маслини вийняти з банки і порубати.
Зубчик часнику роздавити плоскою стороною ножа, очистити від сухої оболонки та пропустити через прес.
Зелень кропу вимити в проточній воді, добре обсушити в серветці та порубати.
Твердий сир натерти на дрібній терці.
Горіхи подрібнити. Я використовую спеціальний млин для горіхів.
З’єднати сир, часник, зелень, маслини та подрібнені горіхи, поперчити та посолити за смаком та заправити майонезом.
Начинку перемішати.
Приготовленою сирною масою намазати кожну скибочку шинки до середини.
Обережно згорнути шинку з начинкою рулетиком і скріпити шпажкою.
Денис Кочаргин
Звичайні продукти, а страва виходить відмінна. Зі свого досвіду можу сказати, що ця закуска разлетелась перша, а гості потім навіть питали рецепт. Головне — не перестаратися з кількістю часника.
Павло
Ці рулетики стали справжнім відкриттям для мене! Шинка відмінно поєднується із сиром, а горіхи додають несподіваного смаку та хрустку. 🧀 Ще одним приємним сюрпризом є маслини, які додають свіжості та аромату. Секретна начинка із часнику та кропу робить ці рулетики неперевершеними. 🌿 Майонез відтіняє смак і додає ніжності. Це дійсно чудовий вибір для будь-якого заходу! 👌