Смачнючі кекси з пудингом з пакетику
Сьогодні пропоную ознайомитися з майстер-класом приготування найніжніших кексів із ванільним пудингом. Купити такий пудинг можна у всіх відділах магазинів, що торгують прянощами. Замість «Ванільного» пудингу можна взяти порошок і з іншим смаком та ароматом.
Смачно буде у будь-якому випадку. Кекси виходять пористими, м’якими та дуже ароматними. Це чудова випічка до сімейного чаювання. Приготувати такі кекси вам цілком під силу.
Продукти:
- Борошно пшеничне – 300 г
- Масло вершкове – 125 г
- Яйця курячі – 2 шт.
- Молоко – 150 мл
- Пудинг «Ванільний» (порошок) – 40 г
- Розпушувач – 3 ч. ложки
- Цукор-пісок – 180 г
Як приготувати смачні кекси з ванільним пудингом, рецепт з фото покроково
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску просіяти борошно, розпушувач та ванільний пудинг і добре перемішати вінчиком.
Масло нарізати шматочками і залишити при кімнатній температурі для розм’якшення, а потім додати до нього цукор.
Суміш збити міксером.
До маси, що вийшла, додати молоко і яйця.
Все добре вимішати.
З’єднати рідку суміш та суху.
Вимішати однорідне тісто.
Різнокольорові вкладки-розетки з пергаментного паперу вставити в поглиблення форми для запікання.
Наповнити розетки тістом на ⅔ висоти і злегка розрівняти.
Форму помістити в духовку, розігріту до температури 180 ° С, і випікати кекси протягом 35 хвилин.
Вийняти паперові вкладиші разом з кексами та остудити до кімнатної температури.
Прикрасити кекси на свій смак. Можна просто посипати цукровою пудрою або полити їх улюбленою глазур’ю і присипати кондитерською посипкою.
Наталка
Клас! Дякую за нову ідею зі звичайних інгредієнтів!
Пудинг робила лише окремо. Не уявляла, що можно його додавати до тіста.
Думаю, що раз таке тісто добре іде на кекси, то непогано вийде і на корж. І може крем з пудингом?
Обов’язково спробую найближчим часом!