«Відьмині пальці» — страшно красиві та смачні печива на свято Хелловін

Найстрашніше і найсмачніше печиво з мигдалем «Відьмині пальці» в домашніх умовах. Не дивлячись на зовнішній вигляд, що шокує, печиво дуже подобається дітям, вони люблять його їсти і в той же час лякати печивом один одного.

• Час підготовки: 20 хв.
• Час приготування: 30 хвилин.
• Вихід: 2-3 порції.

Рецепт печива на Хелловін «Відьмині пальці» з фото покроково

Попередньо для печива необхідно замочити сирий мигдаль у гарячій воді. Вже за дві години шкірку з горіхів можна буде легко очистити.

У мисці з’єднайте м’яке вершкове масло і цукор, додайте щіпку солі.

Вінчиком збийте масло до однорідної консистенції і вводьте курячі яйця. Перемішуйте тісто.

Просіяне борошно додайте в тісто. За бажанням до тіста можна додати ванільний цукор або 1-2 ложки фруктового повидла.

Замішайте м’яке тісто середньої консистенції. Важливо не перебільшити муки, інакше печиво вийде жорстким. Якщо мало муки додайте, при запіканні печиво просто розтечеться. У пакет загорніть тісто і на 30 хвилин прибирайте у холодильник.

Формуйте печиво на робочій поверхні. Відщипуйте шматочки тіста, і робіть ковбаски по ширині пальця.

Зробіть насічки для заготівлі печива, як складочки на пальцях. На кінцях тесту зробіть невелике заглиблення по ніготь. Змастіть тісто сумішшю з какао порошку та води та викладайте очищені горіхи. Розмістіть заготовки на деку і відправляйте потім у гарячу духовку з температурою 170 градусів на 15-20 хвилин.

Охолоджене печиво можна додатково змастити ягідним конфітюром в районі нігтів для страшної краси.

Готове печиво перекладіть у картонну коробку або в іншу ємність для подачі.

З повагою до Ельбі.