Шоколадно-медове печиво з какао та медом

Незважаючи на достаток у наших магазинах, інтерес до домашньої випічки не згасає. Сьогодні вирішила поділитися з усіма рецептами приготування печива з медом та какао. За рахунок цих інгредієнтів вироби мають насичений смак.

Готується печиво дуже швидко і із самих ходових продуктів. Його можна подати до чаю, кави, какао і навіть із молоком. Готуйте та пригощайте своїх близьких, сусідів та балуйте самих себе!

Рецепт печива з какао та медом, покрокові фото приготування в домашніх умовах

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Какао та цукор перемішати. Так інгредієнти більш рівномірно розподіляться у тесті.

Вершкове масло розтопити на водяній бані і остудити до кімнатної температури.

У мисці з’єднати рідкий мед, вершкове масло, какао з цукром, сметану та сіль.

Суміш добре вимішати до однорідної маси.

У масу, що вийшла, просіяти борошно і додати соду. У випічці з медом соду гасити не треба, тому що вона при випіканні нейтралізується кислотою, що міститься в меді.

Все спочатку перемішати лопаткою, а потім перекласти на дошку та замісити м’яке тісто. Воно не повинно прилипати до рук.

Розкачати тісто на пиріжковій дошці в пласт завтовшки 7-8 мм і за допомогою спеціальних форм вирізати печиво.

Викласти печиво на деко, вистелений листом фольги.

Деко помістити в духовку, розігріту до температури 180 ° С, і випікати печиво протягом 15-20 хвилин. Час випікання орієнтовно і залежить від можливостей вашої духовки.

Готове печиво остудити та посипати цукровою пудрою.