Швидке печиво «До чаю» на кефірі — рецепт знахідка

Супер рецепт! Швидко, просто та дуже смачно! Сьогодні зробила і троє людей з’їли за 15 хвилин! Зі згущеним молоком взагалі смакота! Хочу запропонувати користувачам один дуже бюджетний рецепт смачного печива «До чаю», яке можна подати і до кави, і до какао, і до склянки молока.

Зверніть увагу на невелику розбіжність у кількості борошна, оскільки в’язкість тіста багато в чому залежить від якості борошна, що використовується, її клейковини.

Випекти таке печиво на кефірі під силу навіть підлітку. Спробуйте і ви почастувати своїх близьких такою випічкою!

Швидке печиво на кефірі, рецепт з фото покроково

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

У миску вбити яйце і додати сіль і цукор.

Все добре перемішати.

У масу влити кефір.

Суміш вимішати до одержання однорідної маси.

Далі влити олію.

Знову все вимішати.

Борошно просіяти в миску разом із розпушувачем.

У приготовлену масу порціями додавати суху суміш.

Після додавання борошна, що залишилося, замісити руками м’яке тісто і скачати його в кулю.

Тісто краще розкотити між двома шарами поліетиленової плівки. Викласти тісто на нижній шар плівки, притиснути його долонею, накрити другим шаром плівки і розкачати качалкою пласт товщиною 1 см.

Зняти верхню плівку, рівномірно посипати пласт цукром та меленою корицею і злегка прикатати качалкою.

За допомогою коліщатка для нарізки піци розрізати пласт на невеликі квадратики. Видалити обрізки тіста і скачати різні фігурки.

Деко вистелити пергаментним папером і змастити його олією. На папері розкласти квадратики та фігурки.

Поставити деко в духовку, розігріту до температури 180 ° С, і випікати печиво протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Подати смачне печиво до чаю, кави чи склянки молока.