Булочки до сніданку – швидкий рецепт на кефірі
Вибір солодкої випічки в магазинах великий, але найчастіше за гарною упаковкою та формою ховаються аж ніяк не натуральні «продукти»: ароматизатори та консерванти. Тому багато хатніх господинь вже перейшли на домашню випічку: смачно, корисно і сім’я задоволена.
Пропоную рецепт булочок нашвидкуруч! Швидше не буває! Чудові рум’яні булочки тішать око одним лише своїм виглядом. У моїй родині ця страва завжди йде на ура! Смачно, просто та з душею!
Продукти:
- Борошно пшеничне 380 г
- Кефір – 1 склянка
- Олія – 100 г
- Дріжджі пресовані свіжі – 20 г
- Цукор-пісок звичайний – 2 ст. ложки
- Цукор-пісок коричневий – 2 ст. ложки
- Сіль – 1 щіпкаЯйця курячі – 1 шт.
- Маргарин – 1 ч. ложка
Швидкий рецепт булочок на кефірі та дріжджах
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Кефір вилити в миску і додати олію.
Суміш добре перемішати і трохи підігріти.
До маси, що вийшла, додати дріжджі, звичайний цукор і сіль.
Все знову добре перемішати.
У кефірну суміш додати просіяне борошно.
Замісити тісто.
Посуд накрити рушником і поставити у тепле місце на 40 хвилин.
Деко змастити маргарином. З тіста сформувати невеликі кульки, викласти їх на деко, злегка приплюснути і залишити для вистоювання на 30 хвилин. Після цього змастити заготовки збитим яйцем та посипати коричневим цукром.
Помістити деко в духовку, розігріту до температури 200 ° С, і випікати булочки до підрум’янювання.
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!