Дуже смачні грінки з консервованою рибою у томаті

Приготування таких грінок необтяжливе і займає зовсім небагато часу. Особливо оцінять ці грінки в компанії любителів пива і навіть міцніших напоїв. Для мене ж це просто смачне перекушування!

Консервовану рибу в томаті можна подавати не тільки як окрему страву, але і готувати з нею закусочні бутерброди і грінки. Дуже важливо вибрати консерви від надійного виробника, щоб вони не гірчили, як це часто трапляється. Сьогодні я використовую сардини у томаті гарної якості.

Хрумкі та смачні грінки з консервованою рибою у томаті

Підготувати усі необхідні інгредієнти. Вершкове масло попередньо залишити при кімнатній температурі для розм’якшення.

Рибу в томаті викласти в чашу блендера та подрібнити. Якщо блендера немає, можна добре розім’яти рибу виделкою.

Зелень петрушки вимити під струменем теплої води, добре обсушити в серветці та дрібно нарізати.

У мисці з’єднати рибу, петрушку, гірчицю та вершкове масло.

Суміш добре вимішати.

Батон порізати на тонкі скибочки.

На сковороді розігріти олію, викласти в неї скибочки батона і обсмажити їх з двох сторін до підрум’янювання та хрумкого стану. Грінки остудити.

Змастити грінки рибною масою.