Гарячі бутерброди з кабачками під сирною скоринкою

Сезон кабачків і цукіні в самому розпалі, а отже, можна побалувати себе та своїх близьких новими стравами. Гарячі бутерброди з кабачками під сирно-майонезною скоринкою – делікатесна та дуже бюджетна страва. До того ж, готується дуже швидко і без будь-яких проблем.

Подавати такі бутерброди потрібно в гарячому вигляді, поки сир розплавився, а скибочки батона стали хрусткими. Дуже смачно та ситно!

Рецепет гарячих бутербродів з кабачками та сиром

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Молоді кабачки з ніжною шкіркою і насінням, що не сформувалося, вимити, нарізати кружальцями товщиною 1 см, посолити і залишити на 10 хвилин.

З кабачків злити сік, кружечки обсушити серветкою і запанувати в борошні.

На сковороді розігріти олію і обсмажити в ній кружечки з двох сторін до підрум’янювання.

Сир натерти на великій тертці.

До сиру додати майонез і добре вимішати.

Батон нарізати скибочками завтовшки 1 см.

Гарячі кабачки укласти на скибочки батона.

Зверху покрити кабачки сирно-майонезною сумішшю.

Викласти бутерброди на деко, злегка змащене маслом.

Помістити деко в духовку, розігріту до температури 180 ºС, і добре підрум’янити вироби.

Подати бутерброди у гарячому вигляді, посипавши зеленню.