Найпопулярніші закусочні бутерброди минулого століття

Найпопулярніші закусочні бутерброди минулого століття! Згадуємо простий рецепт разом із нами!

Ці бутерброди були дуже популярні у минулому столітті. Готували їх і у свята, і у будні. Особливо полюбилися вони, як закуска до пива чи інших міцних напоїв. Готували їх завжди багато, але вони все одно швидко зникали з тарілки. Ця страва майже завжди була на дружніх студентських посиденьках. Готуються закусочні бутерброди дуже просто. Цибулю можна додати побільше. Вона чудово поєднується з мінтаєм.

Бутерброди: рецепт з фото простий і смачний, недорогий і популярний

• Вихід — 12-14 шт.
• Час підготовки – 10 хвилин
• Час приготування – 30 хвилин

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Як приготувати смачні та недорогі бутерброди з мінтаєм

Рибу вимити, випатрати і ретельно вимити зовні та зсередини, а потім нарізати на великі шматки і відварити у підсоленій воді протягом 10 хвилин.

Готову рибу остудити, відокремити м’якоть від хребта, видалити всі дрібні кісточки і розім’яти м’ясо, але не пюре.

Цибулини очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашаткувати тонкими півкільцями.

Викласти цибулю на сковороду із розігрітою олією і обсмажити до м’якості, а потім остудити.

З’єднати рибу та цибулю, заправити майонезом і посолити за смаком.

Масу добре перемішати.

Багет нарізати на скибочки шириною 7-8 мм.

Намазати скибочки батона рибно-цибульною сумішшю. При подачі можна посипати бутерброди подрібненою зеленню кропу.