Мармурові яйця на Великдень: покроковий рецепт

Як у домашніх умовах зробити на свято Великодня красиві мармурові крашанки.

Обов’язковою традицією Великого свята Великодня є фарбування яєць. І якщо раніше переважно до Великодня робили фарбування, тобто яйця одного кольору, то згодом господині винайшли інші способи фарбування. І один із цікавих методів – забарвлення шкаралупи під мармур.

Причому найцікавіше, що створюється такий ефект, дуже просто. Є кілька способів, як можна створити мармурові яйця на Великдень. Покроковий рецепт допоможе нічого не переплутати та порадувати близьких у це світле свято.

Мармурові яйця за допомогою фарб

Перед Великоднем у магазинах продаються спеціальні набори, у яких можна знайти спеціальну фарбу, призначену для фарбування яєць. Вона зроблена на основі харчових барвників, тому їй сміливо можна скористатися, не побоюючись за своє здоров’я.

Після цього можна приступати до процесу:
Для початку потрібно розвести фарбу. Є різні фарби, тому потрібно орієнтуватись на інструкцію. У тому випадку, коли барвник потрібно розводити в гарячій воді, краще почекати, поки розчин охолоне.
Тепер необхідно підготувати лушпиння цибулі. Для цього можна за допомогою ножиць нарізати її на невеликі шматочки.
Після цього необхідно взяти яйця та помити їх. Краще дістати їх із холодильника заздалегідь, щоб вони були кімнатної температури.
Потім кожне яйце з мокрою шкаралупою потрібно опустити в ємність з нарізаною лушпинням. Шматочки повинні прилипнути, і що більше їх буде, то цікавіше вийде візерунок.

Потім кожне яйце з лушпинням необхідно акуратно загорнути в шматочок марлі або бинту. Кінці необхідно перев’язати ниткою, щоб при варінні нічого не розпалося.
Після того, як усі яйця виявляться загорнутими, їх необхідно опустити в каструлю з холодною водою, а потім варити від семи до дев’яти хвилин. Довше тримати їх у киплячій воді немає сенсу.

Після цього яйця в марлі потрібно опустити у ємності з фарбами. До цього часу розчини повинні охолонути до кімнатної температури.
Через десять хвилин яйця потрібно витягнути, витягти з марлі та промити холодною водою.

Як зробити мармурові яйця за допомогою зеленки

Другий спосіб створення мармурових яєць передбачає використання зеленки. Але лікарі не рекомендують їсти яйця, пофарбовані за допомогою цього засобу. Проте їх можна приготувати для прикраси. Крім зеленки, також знадобиться марля і подрібнене лушпиння цибулі:
Сире яйце необхідно занурити в ємність із холодною водою.
Потім мокре яйце потрібно покласти в тарілку з лушпинням і обваляти його в ній.
Потім яйце необхідно разом з лушпинням покласти на шматочок марлі, щільно обернути і зав’язати вільні кінці білими нитками.

У каструлю потрібно налити холодну воду, додати ложку солі та помістити в неї яйця.
Потім потрібно залити в каструлю із яйцями зеленку. Чим більше її буде, тим більш насиченим буде колір.
Яйця необхідно відварити у воді із зеленкою, потім помістити під холодну воду та почекати близько п’яти хвилин, поки вони охолонуть.

Потім ножицями розрізати марлю і дістати яйця.
Залишається тільки змочити ватяний диск у олії і натерти мармурові яйця, щоб вони красиво заблищали.
При фарбуванні в такий спосіб краще використовувати рукавички, щоб не забруднити зеленкою пальці рук.

Ось так легко можна створити на яєчній шкаралупі чудовий візерунок. Можна експериментувати і використовувати не тільки нарізане лушпиння цибулі, але й, наприклад, подрібнену в кавомолці. Вийдуть абсолютно різні візерунки.