Меню

Млинці та оладки 6.03.2024

Смачні млинці на майонезі без краплі молока

Ми звикли, що найсмачніші млинці виходять на молоці. Однак приготувати їх можна і на воді з додаванням, наприклад, майонезу. Пропонований рецепт – це, до того ж, варіант солодких (десертних) млинців із ваніліном.

Смак їх вас приємно здивує. Крім того, приготування таких млинців – бюджетний варіант. А подати їх можна з солодким соусом. Дуже смачно!

 

Млинці на майонезі

  • Борошно пшеничне – 160 г
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Цукор-пісок – 2 ст. ложки
  • Олія — 2 ст. ложки
  • Вода тепла – 300 мл
  • Сіль — 1 щіпка
  • Ванілін – 1 щіпка

Смачний рецепт млинців на воді та майонезі з покроковими фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти. Воду нагріти заздалегідь.

Яйця розбити в миску і за допомогою вінчика добре збити, а потім додати майонез, цукор, сіль та ванілін.

млинці на майонезі

Масу збити за допомогою міксера, досягаючи однорідної тягучої суміші.

До суміші повільно підливати теплу воду, ретельно розмішуючи. Частину води залишити для остаточного доведення тіста до потрібної консистенції. Після цього додати просіяне борошно.

борошно

Все збити за допомогою міксера до однорідності, при необхідності розвести теплою водою, що залишилася, і влити рослинну олію.

тісто

Тісто остаточно вимішати.

Сковороду змастити маслом (лише один раз, перед першим млинцем), а потім на середину сковороди ополоником налити порцію тіста і покрутити сковороду так, щоб воно рівномірно розподілилося по дну.

млинці на майонезі

Обсмажити млинці до підрум’янювання із двох сторін на середньому вогні. Перший млинець обов’язково потрібно спробувати. Після дегустації можна відрегулювати кількість солі та цукру.

млинці на майонезі

Складати готові млинці на воді один на один у стопку, щоб не підсихали.

млинці на майонезі

Подати млинці з медом, сметаною, збитою з цукром, згущеним молоком, або з улюбленим солодким соусом.

млинці на майонезі

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons