Омлет з сиром та помідорами у тортильї — смачний сніданок за декілька хвилин
Тортілья відомий тонкий мексиканський коржик, який дуже часто служить основою для приготування інших страв. У тортильї можна загортати будь-яку начинку або їсти замість хліба. Омлет у тортильї варіант смачного, яскравого, оригінального та швидкого сніданку.
Вам знадобиться на 1 порцію:
- Коржик тортильї – 1 шт.;
- Яйця курячі категорії С0 — 2 шт.;
- Помідори чері – 50 г;
- Сир твердих сортів – 30 г;
- Сіль та мелений чорний перець за смаком;
- Перець болгарський – 50 г.
Омлет у тортильї з помідорами та сиром на сніданок
Приготування
1. Коржик тортильї покладіть у відповідну за розміром форму, так, щоб краї коржика були загнуті вгору з боків форми. Я використовувала для приготування кулінарне кільце. Болгарський перець очистіть від насіння та наріжте тонкою соломкою. Шматочки перцю викладете на тортилью.
2. Помідори чері помийте, обсушіть і розріжте навпіл. Черрі можна замінити на звичайні стиглі томати, порізати на шматочки. Викладіть помідори поверх перцю.
3. Яйця розбийте в миску і збовтайте вилкою, щоб маса стала однорідною. Вилийте в тортилью. Посоліть і поперчіть до смаку.
4. Сир натріть на тертці та посипте зверху. Для приготування використовуйте сир, який легко плавитись, добре підійде моцарелла, сулугуні, чеддер.
5. Духовку розігрійте до 180 ° С, режим «верх-низ» і поставте форму з тортиллю запікати на 20-25 хвилин. Час приготування залежить від властивостей вашої духовки, орієнтуйтеся на готовність страви.
Готову страву викладіть на тарілку, за бажанням прикрасьте зеленню та подавайте до столу.
Таня
А що, так можна було? Побугла у магазин по тортильї. Завтра у мене буде смачний і незвичайний сніданок.
Алина
Цей рецепт омлету дійсно вражає! Приготування швидке та легке, а смак неймовірно насичений та ароматний. Інгредієнти доступні й+ легко змінювати за власним смаком. Відтепер цей омлет стане частим гостем на моєму сніданку. Рекомендую спробувати!
Святослав
Божественно. Вкотре переконуюсь, що ваші рецепти найкращі. Як для сніданку все коротко «просто, швидко, смачно» ❤️