Повітряна паска на йогурті з курагою та шоколадом

Найкраще частування на Великдень — повітряна паска на йогурті з курагою та шоколадом! Перевірений рецепт із фото.

Паска на йогурті з курагою та шоколадом виходить досить поживною за рахунок щільної консистенції та високої калорійності кураги та шоколаду. Процес випікання та приготування тіста займе у вас приблизно 1,5 години, якщо не менше.

Готувати паску на сухих дріжджах та йогурті – легко і просто. Смак – просто незвичайний, поєднання кислинки кураги та ніжного шоколаду неодмінно потішить.

Паска на йогурті рецепт з курагою і шоколадом

Сухі інгредієнти – дріжджі та цукор засипте у глибоку миску, в якій вам буде зручно готувати тісто.

Йогурт можна брати будь-який – хоч питний, хоч густий. У цьому рецепті використовувався йогурт у коробочках по 125 грамів. Нагрійте його на водяній бані або мікрохвильовій печі і залийте в миску до сухих продуктів.

Засипте 1/3 пшеничного борошна і заважайте.

Залишіть на 10 хвилин.

А тим часом підготуйте яйце. Вбийте його у високу ємність та додайте туди цукор. Збийте міксером, поки маса не стане світлою та повітряною.

Яєчну суміш залийте в миску.

Засипте борошно, яке залишилося. Але слідкуйте, щоб його не було надто багато. Засипайте поступово, заважайте та оцінюйте результат.

Курагу наріжте кубиками і додайте в тісто.

Додайте шоколад, порубаний довільно ножем на шматочки (або поламаний руками).

Перемішайте тісто і перекладіть його у форму, змащену олією.

Випікати при температурі 170 градусів близько 30 хвилин. Ось і все, паска на йогурті, рецепт якого перед вами, готовий! Залишилось його прикрасити.

Ось так виглядає паска у розрізі:

Світлого Великодня!