Меню

Десерти 25.10.2024

Сметанне желе з бананами та шоколадом

Сметанне желе з бананами та шоколадом

У моїй сім’ї будь-який десерт асоціюється зі святом, адже це не звичайна страва. Я люблю радувати своїх близьких різними смаколиками. Це і желе, і креми, і муси. Десерт, що пропонується сьогодні, особливо популярний за швидкість приготування. Готується він без теплової обробки із звичайнісіньких продуктів.

Сметана має бути пожирнішою. Особливо смачним таке желе виходить із домашньої сметани. Банани обов’язково повинні бути добре дозрілими. За бажання можна додати трохи ваніліну. Радуйте і ви своїх близьких доступними десертами!

 

Продукти:

  • Сметана жирністю 25% — 500 г
  • Банани – 2 шт.
  • Цукор-пісок тонкого помелу – 100 г
  • Желатин швидкорозчинний – 15 г
  • Шоколадна крихта – 25 г

Сметанне желе з бананами та шоколадом, рецепт з фото по крокам

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Сметану викласти у чашу міксера і додати цукор.

Суміш збити за допомогою міксера до отримання пишної маси та повного розчинення кристалів цукру (близько 5 хвилин).

Желатин залити 100 мл холодної кип’яченої води і залишити для набухання на 15 хвилин, а потім розпустити на водяній бані до розчинення крупинок і остудити до кімнатної температури.

Желатин при збиванні ввести сметану.

Банани очистити від шкірки, нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см і розкласти креманки.

Залити банани сметанною сумішшю і поставити креманки в холодильник мінімум на 2 години.

Застигле желе посипати шоколадною крихтою.

Сметанне желе з бананами та шоколадом, рецепт з фото по крокам Сметанне желе з бананами та шоколадом, рецепт з фото
Сметанне желе з бананами та шоколадомСметанне желе з бананами та шоколадом

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons