Меню

Закуски 8.08.2023

Закуска з огірочків з кропом та часником за 5 хвилин

Смачні та хрусткі огірочки – родзинка будь-якого застілля. У літній період огірки можна замаринувати на зиму, а можна засолити швидким способом, тим самим отримати чудову страву. Малосольні огірки в пакеті, приготовані за швидким рецептом за 5 хвилин, — це відмінний додаток до обіду або вечері.

Коли на стіл подається гарнір, то до нього завжди хочеться чогось солоного у вигляді овочів. Влітку ж не відкорковуватимеш банку маринованих огірків, які закочувалися для зими. У таких випадках рятують малосольні огірки, які і готуються швидко і на смак чудові.

Швидкі рецепти — знахідка для кожної господині, тому готуйте малосольні огірки для себе і для гостей. Способів приготувати такі огірки велику кількість, але є такий, що готується буквально за 5 хвилин.

Щоб надати огіркам насичений смак, можна використовувати різні види зелені: петрушку, кріп, кінзу і навіть запашний тархун. Спеції в цьому плані чудова добавка і можна експериментувати як завгодно: для гостроти можна використовувати часник або перець чилі, для надання огіркам незабутнього аромату — естрагон або м’яту.

Загалом ваш політ фантазії та смаку допоможуть у процесі приготування малосольних огірків. Для таких огірків знадобиться целофановий пакет, в якому овочі просолюються за лічені хвилини. Готуємо разом із вами!

Необхідні продукти:

  • 600 грам молодих огірків,
  • 1-2 зубчики часнику,
  • 10 г кропу,
  • 0,5 чайні. л. солі,
  • 2 столи. л. рослинного масла.

огірки і часник з кропом

Закуска з огірків з кропом та часником, рецепт 5-хвилинка

Огірки миємо, зрізаємо хвостики, розрізаємо вздовж середні по товщині смужки. Розрізані огірки швидко вберуть сіль і стануть малосольними. Складаємо огірки в целофановий пакет, для підстрахування можна скласти пакет у пакет, щоб нічого не прорвалося.

нарізати огірки

Подрібнити свіжий пахучий кріп і видавити через прес часник, ароматні добавки кладемо до огірків. Якщо не любите різкий запах часнику, можна його не видавлювати, а просто покласти цілий чистий зубчик, він дасть огіркам легкий аромат часнику і не буде різкого гострого смаку.

огірки з часником і кропом

Додаємо сіль, можна використовувати звичайну кухонну або морську за бажанням.

огірки з часником і кропом

Вливаємо олію, вона зробить огірки соковитішими і смачнішими, вийде відмінна закуска.

огірки з часником і кропом

Зав’язуємо пакет на вузол, щоб нічого не пролилося і енергійно струшуємо в різні боки, щоб огірки почали вбирати всі соки.

огірки в пакеті

Даємо огіркам полежати в холодильнику деякий час, а краще на ніч, можна ще кілька разів струсити. Огірки вбирають сік, який утворився, і завдяки цьому швидко просочуються овочі. Розрізати пакет та подати малосольні огірки до столу.

огірки з часником і кропом

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons