Меню

Десерти 7.06.2024

Дуже смачна сирна запіканка з родзинками у духовці

сирна запіканка

Дуже вдалий рецепт сирної запіканки з манною крупою та родзинками у духовці.

Є кілька варіантів сирної запіканки, але найпоширенішим є рецепт із манною крупою. Для отримання гарної запіканки потрібно взяти не надто мокрий сир, інакше виріб вийде рідким.

Крім родзинок у сирне «тісто» можна додати чорнослив, курагу і навіть цукати.

Подають запіканку в гарячому вигляді зі сметаною чи фруктовим сиропом. Можна також посипати цукровою пудрою. Запіканка гарна з чаєм, кавою, какао. Смачного!

Запіканка з сиру з манкою в духовці:

  • Сир – 250 гр.
  • Масло вершкове (для запіканки) – 50 гр.
  • Масло вершкове (для змащування форми) – 1 ч. ложка
  • Цукор-пісок – 1,5 ст. ложки
  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Крупа манна – 2,5 ст. ложки
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Родзинки – 0,5 склянки
  • Сухарі мелені – 10 гр.
  • Ванілін – за смаком
  • Сіль — 1 щіпка
  • Сода – 1 щіпка

 

  • Кількість порцій – 4
  • Час підготовки – 10 хвилин
  • Час приготування – 40 хвилин

Сирна запіканка з манкою та родзинками у духовці, рецепт з фото покроково

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

для запіканки
Родзинки ретельно вимити і дуже добре обсушити.

ізюм

Сир протерти через сито чи протирочний пристрій.

сир

До сиру додати цукор, манну крупу, яйця, 1 столову ложку сметани, натерте на терці вершкове масло, соду, сіль та ванілін.

рецепт сирної запіканки

Масу добре вимішати і додати до неї родзинки.

сир з родзинками

Суміш знову вимішати.

сирна суміш

Форму для запікання змастити маслом та обсипати сухарями. Якщо форма силіконова, то викладати в неї сирну суміш можна без змащування та присипки. У форму викласти сирну суміш і розрівняти.

у форму

Змастити запіканку сметаною, що залишилася.

рецепт сирної запіканки

Поставити форму в духовку, розігріту до температури 180 ° С, запікати до рум’яної скоринки.

запіканка з духовки

Подати сирну запіканку з манною крупою в гарячому вигляді, посипавши цукровою пудрою або полити сметаною.

рецепт сирної запіканки
сирна запіканкасирна запіканка

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons