Гречані оладки з ковбасою та сиром – дуже смачно і швидко
Готувати швидко та смачно – мрія кожної господині. Виявляється, вона цілком здійсненна. Пропоную рецепт приготування гречаних оладок із сиром та вареною ковбасою. Цією простою стравою можна нагодувати всю родину.
Продукти:
- Гречка варена – 1 склянка
- Ковбаса варена – 100 г
- Яйця курячі – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста велика – 1 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Борошно пшеничне – 2 ст. ложки
- Олія – за потребою
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль за смаком
Додатково:
- Сухарі панірувальні – за потребою
Гречані оладки з ковбасою та сиром, рецепт з фото покроково
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Сир та ковбасу натерти на великій тертці.
Цибулину очистити та подрібнити.
На сковороді розігріти олію, спасерувати на ній цибулю до м’якості і остудити.
Яйця вбити в миску, поперчити та посолити.
Яєчну суміш добре розмішати.
До яєчної маси додати гречку, ковбасу, сир, цибулю та борошно.
Все добре перемішати.
З суміші, що вийшла, зробити коржики і обваляти їх в панірувальних сухарях або борошні.
Обсмажити оладки в олії до підрум’янювання з обох боків.
Подати оладки з гречки у гарячому вигляді.
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!