Салат «Новорічний» з мандаринами та пекінською капустою
Мандарини — це улюблений символ Нового року і відмінного настрою, але не всім відомо, що такий продукт можна додавати в салати. Поділимося чудовим рецептом і приготуємо смачний «Новорічний» салат з мандаринами та пекінською капустою.
Також до складу входять шинка, консервована цукрова кукурудза та твердий сир. Шинка відмінно підходить для святкового салату – вона смачна та поживна. Вибираючи шинку, купуйте якісний продукт і пам’ятайте, що вона відмінно поєднується з сиром та пекінською капустою. Поряд з капустою та мандаринами вона зробить салат ще ароматнішим.
При виборі пекінської капусти віддавайте перевагу свіжим екземплярам з красивим зеленим листям. Така капуста буде соковитою та хрумкою, що зробить салат ще смачнішим та святковим. Для заправки можна використовувати як майонез, і мікс сметани з майонезом.
Інгредієнти для салату:
- мандарини – 2 шт.;
- пекінська капуста – 350 г;
- шинка — 150 грам;
- кукурудза консервована – 100 г;
- сир твердий – 70 г;
- майонез — 120 грам;
- сіль за смаком.
Салат «Новорічний» з мандаринами, пекінською капустою та кукурудзою, рецепт з фото по крокам
З пекінської капусти зняти верхнє листя, тепер її можна не мити. Але якщо хочете, можна сполоснути водою. Капусту нашаткувати смужками, зручно це робити звичайним гострим ножем.
Шинку нарізати тонкими смужками і додати салат. Шинка зробить страву більш ситною.
Відкоркувати баночку консервованої кукурудзи, злити маринад у раковину, а зерна відправити в салат. Смачна солодка кукурудза надасть блюду оригінального смаку.
Твердий сир нарізати кубиками (можна смужками або взагалі натерти на тертці, не має значення) і додати в салат.
І нарешті головний інгредієнти – мандарини. Їх очистити від шкірки, розділити на часточки та кожну часточку ще почистити від плівок. Почищені мандарини додати салат.
Страву заправити соусом – у нашому випадку майонез, злегка підсолити та перемішати.
Готовий салат одразу подати до святкового столу, прикрасивши свіжою зеленню. Для цього підійде кріп чи петрушка.
Приємного вам апетиту та веселого Нового року!
На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!