Яєчний салат із солоними огірками та редькою

Хочу запропонувати вам рецепт пікантного яєчного салату із солоними огірками та редькою. Цей салат буде актуальним і у будні, і у свята. Всі інгредієнти ідеально поєднуються та доповнюють один одного.

Сподіваюся, що рецепт цього цікавого салату вам сподобається!

Яєчний салат із солоними огірками та редькою, рецепт з фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Огірок очистити від шкірки, розрізати вздовж на тонкі пластини, а потім скласти в стопку і нарізати поперек соломкою.

Редьку вимити, очистити, ополоснути і натерти на дрібній тертці.

У мисці з’єднати редьку, огірок, сметану та майонез, посипати цукром та посолити за смаком.

Суміш перемішати.

З цибулини зрізати шийку і донце і зняти покривне лушпиння. Цибулину обмити, обсушити, нарізати тонкими кружальцями і розібрати на окремі кільця.

Яйця відварити протягом 10 хвилин, рахуючи від початку закипання рідини, а потім опустити в холодну воду на пару хвилин, обтерти, очистити, остудити і нарізати кубиками.

На блюдо викласти шар яєць, по них розкласти кільця цибулі.

Салат зверху полити сумішшю з редьки та огірка.

Готовий салат можна посипати подрібненою зеленню кропу.