Ліниві вареники з сиру — смачний рецепт з фото покроково

Одна з найпростіших і найсмачніших страв, це – ліниві вареники! Їх із задоволенням їдять дорослі та діти.

Більшість із нас з дитинства пам’ятає і любить смак лінивих вареників із сиром.

«Ліниві» вареники отримали свою назву тому, що вони готуються набагато простіше і швидше звичайних вареників з начинкою. Незважаючи на це, до смаку вони нічим не поступаються традиційним вареникам.

На їхнє приготування у Вас піде небагато часу, близько 15-20 хвилин для приготування тіста і плюс 3-5 хвилин, щоб їх зварити. Але в цій простій страві також є свої секрети успішного приготування, і головний секрет — це оптимальна кількість борошна. Якщо Ви покладете її дуже мало, то вареники при варінні просто розповзуться, а якщо муки покласти більше, ніж потрібно, то вареники вийдуть твердими.

Як приготувати смачні ліниві вареники з сиру, рецепт з фото

• Перерахована кількість інгредієнтів розрахована на приготування чотирьох порцій вареників.

Рецепт з фото покроково приготування лінивих вареників

1. У ємність із сиром, вбийте яйця і додайте цукор.

2. Всипте борошно.

3. Все ретельно перемішайте.

4. Викладіть масу на стіл, попередньо посипавши поверхню тонким шаром борошна, і вимісіть тісто.

5. З тіста зробіть кілька ковбасок діаметром 5-7 см.

6. Ковбаски наріжте невеликими шматочками (5-10 см).

7. У киплячу підсолену воду киньте нарізані шматочки і варіть 3-5 хвилин.

8. Потім злийте воду і додайте вершкове масло, сметану і цукор за смаком. Потушкуйте разом пару хвилин.

9. Готові ліниві вареники з сиру розкладіть по тарілках.

Смачного!!! Також пропонуємо на сніданок приготувати з сиру найсмачніші ліниві вареники як у дитячому садку з додаванням макових зерен.