Макарони з куркою та грибами в сметаному соусі — дуже смачний рецепт

Побалуйте своїх близьких смачною та ситною стравою з макаронів у сметанному соусі з грибами та курячим філе. Складнощів у приготуванні цієї страви немає, але її все ж таки легко зіпсувати, якщо при додаванні до неї сметани, вона згорнеться. Це негативно позначиться як на зовнішньому вигляді страви, а й у її смаку.

Макарони з куркою та грибами в сметаному соусі, рецепт з фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Макарони відварити у великій кількості підсоленої води (2 л) за інструкцією на упаковці, відкинути на друшляк, промити в гарячій воді, заправити столовою ложкою олії та перемішати, щоб макарони не злиплися.

Куряче філе обмити, обсушити та порізати на дрібні кубики.

Цибулину очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашаткувати тонкими півкільцями.

Печериці перебрати, швидко промити, щоб гриби не наситилися водою, і нарізати скибочками або тонкими пластинками.

На сковороду з розігрітою олією викласти кубики філе і обсмажувати його на сильному вогні, безперервно помішуючи, протягом 5-7 хвилин.

До філе додати цибулю та гриби.

Все разом смажити при помішуванні ще 5 хвилин.

У сковороду влити сметану та посипати блюдо перцем.

Все добре перемішати та прогріти протягом 2–3 хвилин.

Викласти у сковороду відварені макарони.

Знову все ретельно перемішати, посолити та залишити на вогні на 1–2 хвилини.

Макарони з соусом розкласти по порційним тарілкам і посипати подрібненою зеленню.