Новорічний салат «Ялинкова іграшка»

Ви вже придумали, чим пригощатимете своїх рідних та близьких за святковим новорічним столом? Приготуйте яскравий та красивий салат «Ялинкова іграшка». Страва виходить не тільки красива, але й смачна, тому що продукти, що використовуються, відмінно гармонують і доповнюють один одного.

Прикрасити вже приготовлений салат ви можете на свій смак. У складі є крабові палички та кукурудза, що дуже подобається маленьким дітям і їдять вони такий салат із великим задоволенням.

• Час приготування: 30 хвилин
• Кількість порцій: 3

Як приготувати новорічний салат Ялинкова іграшка, рецепт з покроковими фото

Крабові палички дістаньте заздалегідь з морозильної камери і залиште повністю розморозитися. Звільніть від упаковки та наріжте дрібними кубиками. Пересипте в глибокий салатник.

Ополосніть помідор та огірок. Овочі обсушіть паперовим рушником. Зніміть шкірку в огірка, оскільки вона знадобиться для прикраси салату. Наріжте невеликими кубиками. Додайте подрібнені овочі до крабових паличок.

Яйця перед варінням, обов’язково, промийте теплою водою. Опустіть в холодну воду і доведіть до кипіння. Варіть 10 хвилин. Після цього перемістіть в холодну воду і залиште на 10-15 хвилин.

Очистіть від шкаралупи. Одне яйце залиште для декору. Відокремте жовтки від білків. Жовтки подрібніть на дрібній тертці. Білки наріжте дрібними шматочками.

Нарізані білки додайте салатник до інших інгредієнтів.

Кукурудза підійде консервована чи заморожена. Зерна з морозилки відваріть близько 4-5 хвилин із моменту закипання. Додайте в салатник.

Для заправки очистіть часник та пропустіть через прес. Кропові гілочки промийте та обсушіть. Наріжте дрібно. Обидва інгредієнти додайте до майонезу. Перемішайте.

До салатних інгредієнтів додайте сіль, подрібнений перець та заправку. Перемішайте.

 

Як зробити новорічний салат у вигляді кулі

Візьміть відповідний за розміром глибокий салатник. Застеліть його харчовою плівкою. Викладіть салатну масу і добре утрамбуйте.

Переверніть на плоску тарілку. Підніміть салатник і видаліть плівку.

Прикрасьте салат у вигляді новорічної кулі з усіх боків натертим жовтком.

Моркву наріжте тонкими слайсами. Виріжте кружечки невеликого діаметру з моркви та шкірки огірка. Розподіліть хаотично по всьому салату. З сиру «моцарела» виріжте сніжинки спеціальним плунжером. Прикрасьте ягодами калини або журавлини.

Яйце, що залишилося, розріжте навпіл. З моркви зробіть «вуха» та «хвіст». З перцю горошком – «очі», а вусики з гілочок кропу.

 

Декоруйте салат приготованими мишенятами.

Салат «Ялинкова іграшка» на новий рік та Різдво готовий. Приємного апетиту та щасливого Нового року!