Меню

Що приготувати на снiданок 29.06.2023

Омлет на кефірі із зеленою цибулею та сиром

Найчастіше ми готуємо омлет на молоці, а сьогодні я пропоную вам приготувати омлет на кефірі. Вийде анітрохи не гірше, ніж на молоці, а, можливо, навіть ніжніше та соковитіше. Смак омлету буде більш насиченим, якщо додати до нього трохи твердого сиру та зеленої цибулі. Сподіваюся, що рецепт вам знадобиться!

 

Складові:

  • Яйця курячі – 2 шт.
  • Кефір – 3 ст. ложки
  • Цибуля зелена – 15 г
  • Олія соняшникова рафінована – 1 ч. ложка
  • Перець чорний мелений — 1 щіпка
  • Сіль – 1 щіпка
  • Сир твердий – 30 г

Омлет на кефірі із зеленою цибулею та сиром, рецепт з покроковими фото

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

продукти

Сир натерти на середній тертці.

сир

Перо зеленої цибулі вимити в холодній проточній воді, обсушити і нарізати тонкими кільцями.

зелена цибуля

Яйця розбити в миску, посипати сіллю та перцем.

яйця

Суміш лише трохи збити віночком, але не дуже старанно, щоб тільки перемішати білок і жовток.

омлет

До яєчної маси додати кефір.

кефір

Суміш ще трохи збити.

омлет

До маси, що вийшла, підмішати сир і зелену цибулю.

сир та зелень

Омлетну масу добре перемішати.

Омлет на кефірі із зеленою цибулею та сиром

Вилити яєчну суміш на розігріту сковороду з олією, накрити кришкою, а вогонь зменшити до мінімального. Готувати протягом 5-7 хвилин (до повного загусання омлету).

на пательні омлет

При подачі омлету можна посипати рубаним кропом.

Омлет на кефірі із зеленою цибулею та сиром

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons