Меню

Що приготувати на снiданок 10.02.2023

Швидкий сніданок «Сосиски в тісті» або міні-пиріг на пательні

 

Мої найулюбленіші страви – страви-хвилинки. Це коли за лічені хвилини можна нагодувати сім’ю, не витративши багато часу. Сьогодні я ділюся рецептом приготування саме такої страви. Якщо у вас не виявилося сосисок, їх легко може замінити варена ковбаса.

Буде анітрохи не гірше. Таку страву можна назвати піцою, приготовленою на сковороді. Обов’язково спробуйте приготувати такий міні-пиріг. Це смачно, ситно та дешево!

Складові:

  • Сосиски (варена ковбаса) – 3 шт.
  • Сир Моцарелла – 100 г
  • Олія (для змащування форми) – 1 ст. ложка

Тісто:

  • Борошно пшеничне – 3 ст. ложки
  • Кефір – 100 мл
  • Яйця курячі – 1 шт.
  • Олія — 1 ст. ложка
  • Зелень кропу рубана – 1 ст. ложка
  • Сіль — 0,5 ч. ложки
  • Сода харчова – 1 щіпка

Сосиски в тісті на швидкоруч, на сковороді

Підготувати усі необхідні інгредієнти. Замість сосисок можна взяти таку ж кількість за вагою вареної ковбаси.

продукти

Спочатку потрібно приготувати тісто. У мисці з’єднати кефір, яйце, олію (1 ст. ложка), сіль та соду.

кефір

Суміш добре розмішати віночком.
збити

Зелень кропу вимити у проточній воді, обсушити та дрібно нарізати.
кріп

У суміш додати кріп.

Знову все добре розмішати.

До маси, що вийшла, просіяти борошно.
борошно

Тісто ретельно розмішати до однорідності.
тісто

Сосиски звільнити від целофанових оболонок і нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Якщо замість сосисок буде використовуватися варена ковбаса, її потрібно порізати невеликими кубиками.
сосиски

Сковороду або форму змастити олією і розкласти по всьому дну кружальця сосисок або кубики ковбаси.
сосиски на сковороді

Залити сосиски чи ковбасу приготованим тестом та добре розрівняти його.
сосиски в тісті

Форму або сковороду накрити кришкою і готувати на середньому вогні близько 7 хвилин, а потім накрити посуд плоскою тарілкою і перевернути на неї корж, що вийшов. Після цього знову акуратно перемістити корж на сковороду засмаженою стороною догори.
сосиски в тісті

Сир натерти на середній тертці.
сир

Посипати блюдо сиром.
сосиски в тісті на сковороді

Продовжувати смаження під кришкою ще приблизно 5 хвилин.
сосиски в тісті

Страву розрізати за допомогою ножа-візка для піци і подати порційно в гарячому вигляді.

сосиски в тісті

 

На жаль, коментарiв наразi немає. Станьте першим!

Є що сказати? - Подiлiться своїм досвiдом

Данi не розголошуються. Ви можете залишити анонiмний коментар без вказiвки iменi та адреси ел. пошти

Show Buttons
Hide Buttons