Великдень 12.04.2023

Смачні великодні паски на молоці та сухих дріжджах

Паски великодні на топленому молоці я вперше спробувала торік, ним пригостила мене колега по роботі. Ви знаєте, смак паски мені здався настільки дивовижним, що я взяла рецепт собі на замітку, щоб потім приготувати його.

Незважаючи на те, що до Великодня ще залишалося трохи більше двох тижнів, я вирішила приготувати паску на топленому молоці заздалегідь, щоб переконатися в тому, що в мене все вийде і смак готової смакоти мене та мою родину не розчарує. Напрочуд з приготуванням тіста я впоралася досить швидко. А які паски вийшли! Мене, якщо щиро сказати, приємно вони здивували. Тепер можна сміливо їх приготувати і на свято, що наближається.

Я впевнена, що не тільки члени моєї сім’ї оцінять смак цих пасок, але й запрошені гості будуть у захваті від їхнього дивовижного смаку.

Паски великодні рецепт приготування на молоці і на сухих дріжджах

Необхідні інгредієнти:

– 250 мілілітрів молока,
– 125 грам масла вершкового,
– 100 грам цукру,
– 1 чайна ложка сухих дріжджів,
– 500 грам борошна,
– ¼ чайної ложки солі,
– 1 яйце,
– 1/3 чайної ложки ваніліну,
– родзинки за смаком

Паски на топленому молоці з сухими дріжджами, рецепт з фото покроково

У каструлю із подвійним дном вливаємо молоко. Додаємо вершкове масло. Відправляємо каструлю на слабкий вогонь та підігріваємо все.

Потім додаємо цукор, яйце, сіль, ванілін. Все перемішуємо.

Всипаємо дріжджі та борошно. Ретельно вимішуємо тісто.

Залишаємо тісто в теплому місці. Коли воно підніметься, обминаємо його, додаємо родзинки.
Потім розкладаємо тісто у формочки. Знову даємо тісту піднятися, а потім відправляємо все до духовки, яку попередньо нагріваємо до 200 градусів.