Смачний салат з буряка, риби, яблука та з солоним огірком

Кожна господиня має улюблені рецепти, які завжди вдаються. А особливо цінні вони тим, що страви виходять завжди такими красивими, що прикрасять собою святковий стіл. Цей нехитрий салат подобається всім без винятку і готується нескладно, а найпростіші поєднання найчастіше виявляються несподівано смачними.

Рецепт з покроковими фото салату з буряка із рибою та солоним огірком

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Рибу почистити, випатрати, ретельно вимити зовні і зсередини і нарізати невеликими шматочками, а потім викласти в миску, посипати сіллю і акуратно перемішати.

На сковороді розігріти олію, викласти в неї шматочки риби та обсмажити їх з двох сторін до підрум’янювання.

Рибу остудити та розібрати на невеликі шматочки.

Буряк вимити, залити гарячою водою і відварити до м’якості, а потім остудити, очистити і натерти на великій тертці.

Яблуко вимити, очистити від шкірки та насіння та нарізати соломкою.

Огірок вимити, обсушити, очистити від шкірки, розрізати вздовж на тонкі пластини, а потім скласти в стопку і також нарізати поперек соломкою.

У мисці поєднати всі підготовлені інгредієнти, додати частину подрібненого кропу, посолити за смаком і заправити майонезом.

Салат перемішати.

При подачі салат викласти гіркою на блюдо сервіровки і посипати зеленню, що залишилася.