Смачний салат з рукколою та тунцем

Спробуйте приготувати смачний та корисний салат, який не соромно поставити і на святковий стіл.

Смачний салат з рукколою та тунцем, рецепт з покроковими фото

Спочатку замаринуємо цибулю. Якщо потрібно прискорити процес, то нашатковану цибулю необхідно залити на одну хвилину окропом.

Воду злити та приготувати маринад. Я змішую для маринаду соєвий соус, яблучний оцет, сіль та цукор. Все до смаку.
Заливаємо цибулю маринадом і залишаємо на той час, поки займатимемося іншими інгредієнтами.
З маслин зливаємо маринад, ріжемо маслини навпіл.

Рукола в упаковці вже підготовлена, мити її не потрібно.

Дістаємо з банки рибу та розминаємо її вилкою.

Змішуємо в мисці рукколу, тунця, оливки і віджату від маринаду цибулю.

Збризкуємо зверху лимонним соком, додаємо трохи оливкової олії та пару ложок маринаду з-під цибулі.
Прикрашаємо салат часточками мандарину. Смачного!