Смачний салат з печериць, огірків та яєць — конкурент «олів’є»
Сьогодні ділюся рецептом приготування простого та дуже смачного салату. Він не тільки смачний, а й досить ситний. Такий салат може бути самостійною стравою до сніданку, обіду чи вечері, але може стати і «цвяхом» святкового столу, конкуруючи зі знаменитим «олів’є». Приготування його не займе багато часу, що дуже сподобається господарям. Готуйте та ділитесь враженнями!
Продукти:
- Печериці – 400 г
- Огірки свіжі – 2 шт.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Майонез – 100 г
- Зелень кропу рубана – за потребою
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль за смаком
Смачний рецепт салату з печериць, огірків та яєць
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Печериці почистити, залити холодною водою і відварити до готовності. Сигналом готовності грибів буде осідання їх на дно. Потім гриби відкинути на друшляк, остудити і нарізати кубиками.
Яйця відварити протягом 10 хвилин, рахуючи від початку закипання рідини, а потім опустити в холодну воду на пару хвилин, обтерти, очистити, остудити і нарізати дрібними кубиками.
Огірки вимити, розрізати вздовж навпіл, та був тонко нашаткувати поперек.
З’єднати яйця, печериці та огірки, поперчити, посолити та заправити майонезом.
Салат перемішати.
Викласти смачний салат на блюдо сервіровки і посипати подрібненою зеленню кропу.
Данило
Вдячний за цей чудовий рецепт! Салат з печериць, огірків та яєць вразив своєю неповторністю та легкістю. Неймовірно смачно і корисно! Додаток в меню на кожен день. Рекомендую усім, хто цінує смачну і здорову їжу.